Preporuka: Mediteranska Salata

Sastojci za  4 Porcije
Salata Puterica 0,5 glavice
Mediteranski kruh 0,3 kom
Krastavac 1 kom
Cherry paradajz - 1 čaša
Crna maslina 0,5 čaše
Crveni luk 1 kom
Provansalski začin 1 kašićica
Sir po izboru 100 g
So po želji
Biber po želji
Maslinovo ulje po želji

Priprema:
Kruh režemo na kocke, stavljamo u posudu, posipamo maslinovim uljem i pažljivo miješamo. Potom sastojke stavljamo na ugrijanu, suhu tavu i tresući tavom, pržimo, dok kruh lagano ne poprimi tamniju boju. Mičemo tavu s vatre.Salatu operemo, osušimo i trgamo na manje komadiće. Stavljamo u veću posudu. Dodamo polovice maslina, kockice od krastavaca, narezani luk, te cherry paradajz narezane na četvrtine. Sir za salatu  drobimo prstima i dodajemo u salatu.Provansalski začin promiješamo sa 4 kašike maslinovog ulja. Pripremljenim umakom polijemo salatu. Začinjavamo je solju i biberom. Na kraju dodajemo ranije pripremljeni prženi kruh. Mediteranski kruh. Prava mediteranska gozba!
Izvor:https://www.lidlovakuhinja.hr/

Više »

Brzi Ručak sa Tunjevinom: Kesadilja

Jelo kao poručeno za one koji ne žele da provode previše vremena u kuhinji, a žele da ispadnu vrhunski šefovi, recept ću pokazati suprugu, ovo može i on :) .

Sastojci:
2 konzerve  tunjevine
1/4 šolje majoneze
1/4 šolje sosa od paradajza, luka i ljutih papričica
6 tortilja
3/4 šolje rendanog kačkavalja

Priprema:
Pomješajte tunjevinu, majonezu i sos. Tri tortilje premažite ovom mješavinom, pospite kačkavalj i odozgo poklopite ostalim tortiljama. Blago podmažite tavu i propržite kesadilje, jednu po jednu, dok ne dobiju boju. Okrenite i pecite i sa druge strane, kako bi se kačkavalj dobro istopio.

Izvor:http://www.najboljeizitalije.rs

Više »

Posna Čorba sa Paradajzom i Bosiljkom - Italijanski Recept

Idealna čorba za svaki period.
Sastojci:
1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
30 g putera
1 srednji luk, sitno isjeckan
1.2 kg pelata
so i biber po ukusu
1 l povrtnog temeljca
20 listova svježeg bosiljka

Priprema:
Zagrijte ekstra djevičansko maslinovo ulje i puter u loncu. Dodajte isjeckan luk i dinstajte ga nekoliko minuta na srednjoj vatri. Sipajte paradajz iz konzerve. Dodajte so i biber po ukusu. Poklopite čorbu i kuhajte je dok ne počne da vri, a onda još pola sata na tihoj vatri. Sklonite čorbu sa vatre, ukoliko želite da bude gušća dodajte joj dvije kašike brašna, potom svježi bosiljak i to izmiksajte štapnim mikserom. Čorba je spremna za služenje.

Više »