Prikazani su postovi s oznakom PECIVA. Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom PECIVA. Prikaži sve postove

četvrtak, travnja 27, 2017

Slatka i Jednostavna: Rolada s Marmeladom

Svevremenski klasik kojeg svako mora probati barem jednom uživotu!
Ovu sjajnu roladu, jednom kada probate, htjet ćete je raditi stalno! Jednostavna je, sočna i ukusna.

Možete je puniti marmeladom kojom želite, no mi predlažemo onu s višnjom jer se baš savršeno slaže s mekim biskvitom koji ju obavija.

Poslužite za doručak ili popodnevni čaj i uživajte u ovom divnom desertu.

Sastojci:
Puter
300 g glatkog brašna
1/2 praška za pecivo
6 kašika šećera
150 g margarina
200 ml mlijeka
450 g marmelade od višnje
Šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Zagrijati rernu na 200 stepeni
Papir za pečenje odrezati na komad veličine 45 x 35 cm i namazati ga puterom.
Od brašna, praška za pecivo, šećera, margarina i mlijeka umijesiti tijesto u posudi pa ga prebaciti na pobrašnjenu površinu i mijesiti još par minuta
Razvući ga  u oblik pravokutnika veličine 40 x 30 cm i prebaciti pomoću valjka na premazan papir za pečenje
Namazati marmeladom (bit će je dosta) i od jednog kraja papira rolati prema unutra dok se cijelo tijesto nije zarolalo.
Papir za pečenje čvrsto zamotati oko rolade i potom je još zamotati u aluminijsku foliju
Staviti u posudu za pečenje mesnog pečenja koja ima rešetku jer rolada treba biti na rešetki, a u donji dio se ulije vruća voda, ali voda ne smije dirati foliju kojom je zamotana rolada (ako nemate ovakvu posudu za pečenje s metalnom rešetkom, možete staviti roladu u kalup za kruh pa u veću posudu za pečenje u koju ćete onda staviti vodu
Peći u zagrijanoj rerni 1 h i 10 minuta, odnosno, dok čačkalica zabodena u roladu ne izađe čista (ne smije biti tijesta, marmelade će biti sigurno)
Poslužiti toplo
Izvor:http://gastro.24sata.hr/
Više »

utorak, travnja 25, 2017

UštiPita

Bosansko Tradicionalno Jelo koje se najčešće priprema za Ramazan. Starinsko jelo, moja ga je majka spremala, specijalno kad je htjela nešto na brzinu ili kad dođu tetke. 
Sastojci:
4 kom jaja
Malo soli
200 ml mlijeko
150 ml Kisela voda
1 kesica Prašak za pecivo
10 kašika Brašno
4 kašike Pavlaka
300 gr Sir

Priprema:
Umutite jaja sa kašičiom soli, dodajte mlijeko i kiselu vodu. Zatim umiješajte brašno i prašak za pecivo. Tijesto treba da je malo gušće od tijesta za palačinke.
U tepsiju sipajte malo ulja i stavite u vrelu rernu da se ugrije. Zatim izlijte smjesu u tepsiju. Pecite na 250 stepeni oko 10 min dok ne porumeni.
U međuvremenu u mlijeku rastopite pavlaku i dodajte izmrvljeni sir. Preko vruće gotove ustipite sipajte mlijeko i sir i dobro izmiješajte, te sve dobro izmrvite kašikom.
Vrijeme pripreme: 25 minuta


Više »

subota, travnja 22, 2017

Uštipci

Sastojci:
1 jaje
200 gr brasna
1/2 kesice praska za pecivo
 so
oko 1,5 dl jogurta
ulje za przenje

Priprema:
Umutiti jaje sa jogurtom, posoliti i dodati brasno i prasak za pecivo.
Masa treba da izgleda ovako
Ulje zagrijati i onda odmah smanjiti temperaturu da se ustipci ne bi suvise brzo ispekli i unutra ostali nepeceni.
Dakle pecite ih na laganoj vatri dok ne porumene.
Vadite ih kutljacom koju svaki put umocite u ulje u kojem pecete ustipke.
Posluzite uz sir i ajvar.

 :
Više »