srijeda, siječnja 07, 2015

Pohovani Hrskavi File - Jastučići

Sastojci:
1 veći svinjski, pileći ili teleći file
 cornflakes
1 jaje
40 g slatkih feferona
50 g narezane dimljene pancete
40 g fileta kisele crvene paprike
50 g camemberta
oštro brašno
ulje
so

Priprema:
File izrezati uzdužno te ga tanko istući između dvije folije. Od takvog komada mesa izrezati kvadratne odreske.
U blenderu samljeti feferone, pancetu, crvenu papriku i camembert. Odreske do polovice puniti mljevenom smjesom te preklopiti. Mesne jastučiće panirati u brašnu, razmućenim jajima s malo vode i zdrobljenom cornflakesu. .
Pržiti na srednjoj vatri s obje strane po 4 minute.
Izvor: http://dobrahrana.jutarnji.hr


Nema komentara :